Khasiat Buah Salak

adiano

Apa ada diantara kalian yang tidak mengenal buah salak ?? pasti nya mengenal ya, meskipun wujud buah yang satu ini sangat menyeramkan. kenapa disebut menyeramkan? karena kulit dari buah ini bersisik loh min. jadi kita ragu untuk memakannya. tapi jangan khawatir min, meskipun kulit dari buah ini menyeramkan tapi rasa dari buah salak ini sangat unik loh. ada yang rasa nya sangat manis ada yang rasa nya masam bahkan ada loh yang rasa nya kecut. tergantung jenis dari buah salak itu sendiri.

Lanjut, ini postingan kak Adi yang kedua moga kedepan nya bertambah banyak. dan sukses selalu ya min.. !!  Gooo……

pengertian buah salak:  Salak adalah sejenis tanaman palma dan menghasilkan buah yang bisa untuk dimakan. Kulit buahnya berwarna coklat dan dalam bahasa Inggris disebut salak ataupun snake fruit karena kulit buah ini memiliki sisik seperti ular. Pohon salak berbentuk perdu atau hamper tidak memiliki batang serta berduri banyak dan beranak banyak. Salak memiliki nama ilmiah Salacca Edulis. Salak dapat dikonsumsi langsung sebagai buah segar mapun dapat dibuat manisan ataupun asinan bahkan saat ini salak dapat diolah menjadi keripik yang renyah dan lezat. haa ternyata ada juga keripik dari buah salak ya min. berani mencobanya ??

kalian tau gak jenis-jenis buah salak itu jenis nya apa saja ??
pasti kalian tau kan salak pondoh. ya, salak ini terkenal karena rasa nya yang sangat manis di banding salak-salak yang lainnnya, salak ini berasal dari kota yogyakarta.  Di indonesia terdapat  30 jenis salak diantara nya salal pondoh dari yogyakarta ,salak sidempuan dari sumatra barat, salak condet dari ibu kota jakarta, dan salak bali. tentu saja masing-masing jenis salak meiliki ciri dan rasa yang khas dari masing-masing salak tersebut.
Dan tidak hanya Daging salak nya saja loh yang bisa di konsumsi biji nya pun dapat di olah sebagai bahan dasar kopi dari biji salak.

 

MANFAAT BUAH SALAK BAGI TUBUH (KESEHATAN) :

  • Buah Salak Sebagai Obat Mata

Menurut penelitian yang dilakukan oleh para ahli untuk meneliti kandungan yang dimiliki buah salak, ternyata buah salak kaya akan betakaroten yang sangat baik untuk memelihara kesehatan mata. Jika anda memiliki masalah pada kesehatan mata anda, aanda bisa mengkonsumsi jus salak sebagai alternatif dari jus wortel.

  • Salak Untuk Obat Diare / Mencret

Buah salak juga memiliki manfaat untuk mengobati diare/mencret, jika anda mengalami diare atau mencret sebaiknya anda jangan buru-buru membawanya ke dokter, dengan mengkonsumsi 20 gram salak muda dapat meringankan oenyakit diare yang anda alami. Buah salak juga mudah ditemukan di berbagai took penjual buah.

  • Salak Dapat Digunakan Sebagai Cemilan Sehat

Buah salak biasanya hanya dihidangkan sebagai buah segar di atas meja, padahal buah salak dapat diolah menjadi aneka makanan yang tentu saja enak dan memiliki nilai jual tinggi. Anda bisa mengolah salak menjadi manisan ataupun asinan. Bahkan saat ini salak telah diekspor keluar negeri dalam bentuk keripik. Dengan mesin khusus, salak ternyata dapat diolah menjadi keripik salak dengan rasa yang lezat dan renyah, bahkan saat ini keripik salak menjadi salah satu olahan paling populer dari buah salak.

itulah beberapa informasi dari kak Adi tentang buah salak sekaligus manfaat nya bagi tubuh kita. ada yang berminat untuk menjadi pembudidaya buah salak ??

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *